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雨季防止菜籽等油料作物发霉的方法

发布时间:2015.10.14 新闻来源:www.95998888.cc_九五至尊95998888_九五至尊vi品牌官网
雨季防止菜籽等油料作物发霉的方法 油料的种类很多,最常见的是大豆,菜籽,花生这几种,其中油菜籽的榨油率最高,最常吃的也是菜籽油,辛苦种植出的油菜籽的保存也比较难,如果遇到连日的阴雨天气,菜籽也会经常发生霉变,如何能长时间的保存这些菜籽原料呢,成为了我们最想解决的难题,下面我就帮大家解决这些问题。 油菜籽收下来,如遇阴雨天气不能出晒,采取以下4种救急措施,以防霉变:第一种方法——拌盐法:将盐拌入新收获的菜籽中可以降低水分,抑制酶的活动,使脂肪不易分解。每100克油菜籽里拌1克食盐,能在5—6天内维持它贮藏的稳定性,出油率仍能保持原来的95%。第二种方法——密闭法:菜籽脱下以后,立即用塑料薄膜密闭,形成了自然缺氧。用这种方法处理高水分的菜籽,虽然品质稍有降低,但是可以使菜籽在7—10天内不生芽、不发热、不霉烂,能赢得时间,待机出晒。第三种方法——摊晾法:将菜籽铺在晾晒器具上,放在通风的地方。摊菜籽时,既要薄,又要匀,并且每隔1小时翻动1次。 这里,要谈论的是我们所吃的油,不清楚在你们的脑海中,对于吃油有着什么样的看法,我猜,你应该还停留在自己买油吃的层次吧,其实你会发现,现在有很多东西已经变成了自己制作,更方便,更随意,现在,油也可以自己榨来吃,而且是现榨现用,榨油机,就是改变这一切的根本原因,它让你不用再麻烦地去买油吃,它让油也变成了一种在家就可以找到的配料。 我们总是喜欢美好的生活,喜欢这样的进步。而且榨油机是非常现代化的,操作简单,花的时间短,利用物理处理的方法将油从食材中提取出来,所以你不必担心有什么不健康的东西掺杂在产出来的油产品当中,更让你消除了你对你买来的油是不是正宗的、无添加的这些问题,而且,你可以根据你的意愿制作各种作物的油,满足你的喜好。


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